岗位职责:
1、饮品制作与配方设计
(1)以茶叶、水果、奶制品等为原料,通过色彩搭配、营养配比和造型设计制作多元化饮品。
(2)开发新配方,调整饮品口感以满足不同顾客需求,如少冰、去冰等个性化定制。
(3)熟练掌握茶饮、奶盖、咖啡、果茶等调制技巧,注重饮品的视觉呈现与风味平衡。
2、食材管理与采购
(1)负责原料的采购、验收及储存,确保食材新鲜且符合卫生标准。
(2)监控库存,定期补充物料,处理过期或变质原料。
岗位要求:
1、遵守食品安全法规,持有健康证上岗。
2、参与行业培训,提升调饮技能与文化推广能力。
3、适应轮班制工作,具备抗压能力和服务意识。
4.需兼具技术操作与创意设计能力,通过标准化流程保障饮品品质与顾客体验。
1、饮品制作与配方设计
(1)以茶叶、水果、奶制品等为原料,通过色彩搭配、营养配比和造型设计制作多元化饮品。
(2)开发新配方,调整饮品口感以满足不同顾客需求,如少冰、去冰等个性化定制。
(3)熟练掌握茶饮、奶盖、咖啡、果茶等调制技巧,注重饮品的视觉呈现与风味平衡。
2、食材管理与采购
(1)负责原料的采购、验收及储存,确保食材新鲜且符合卫生标准。
(2)监控库存,定期补充物料,处理过期或变质原料。
岗位要求:
1、遵守食品安全法规,持有健康证上岗。
2、参与行业培训,提升调饮技能与文化推广能力。
3、适应轮班制工作,具备抗压能力和服务意识。
4.需兼具技术操作与创意设计能力,通过标准化流程保障饮品品质与顾客体验。
